酒之最股份有限公司 -- DE113 莫瑟兄弟卡貝納紅葡萄酒
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DE113 莫瑟兄弟卡貝納紅葡萄酒   

  

華盛頓州莫瑟兄弟卡貝納紅葡萄酒
 
約莫五十年前,莫瑟家族在哥倫比亞河谷(Columbia Valley)的Horse Heaven Hills種下第一批的葡萄,就在我們的曾祖父Willis Mercer於1886年落地深根之處。我們將他的獨立精神保存於我們的葡萄酒中,源自於這些由我們持續呵護照料的初始葡萄園 – Will Mercer & Rob Mercer
 
酒標上的兩匹狼象徵著Will & Rob Mercer兩兄弟,莫瑟家族的新一代繼承人,承襲家族自1886年起的獨立精神,持續增進他們屹立不搖的農業事業。
 
產區:

Horse Heaven Hills, Columbia Valley

品種:

82% Cabernet Sauvignon, 10% Syrah, 8% Merlot

釀造過程:

採收後立即運抵至釀酒廠中篩選,不壓破果實,以完整的果粒入槽發酵。每日兩次的澆灌萃取更多的色澤與單寧。

陳年: 16個月(25%法國,75%美國)
酒質特性: 成熟紅色水果、黑莓派和蔓越莓乾的香氣中含有些許的黑糖和烘焙香料氣息。強勁但不失優雅的單寧結構,尾韻持久。
餐食搭配: 烤牛肉或羊排、炙燒香料肉類或蔬食、乾酪。
酒精度:

14.5%vol

年份: 2018
   
 
Wine Spectator – 90 points
James Suckling 2021- 92 points
Mundus Vini 2021-Silver
San Francisco Chronicle Wine Competition – Gold
2017年份榮獲Wine Spectator 2020百大葡萄酒第73名 
 
   
Mercer Bros Cabernet Sauvignon 華盛頓州莫瑟兄弟卡貝納紅葡萄酒
 
 
 
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