酒之最股份有限公司 -- MC112 卡賽瑞至臻系列特級紅酒
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MC112 卡賽瑞至臻系列特級紅酒   

 

 Marqués de Cáceres Excellens Cuvée Especial Crianza
西班牙卡賽瑞至臻系列特級紅葡萄酒
 
 

 

產區:

D.O.Ca.Rioja

葡萄品種:
100% Tempranillo
葡萄園: 採收位於Ceniceroc(Rioja Alta)海拔600公尺與400公尺的葡萄園,樹齡20-35年,平均產量3,500公升/公頃。
土壤: 黏土與石灰岩,以及部分富含鐵質的底土。
氣候: 溫和的大西洋氣候,四季分明。
採收: 100%人工採收
釀造:
於控溫25-28˚C的不銹鋼槽中發酵與25天長時間的浸皮,陳年於法國橡木桶14個月後,再於瓶中陳放至少12個月後上市。
酒質特性:
深寶石紅色澤,酒香中含有成熟水果和細緻的橡木氣息,美妙的滋味和單寧形成完美的均衡和諧,質地滑順優雅。
佐餐食物 地中海料理、炸物、烤蔬食、西班牙燉飯和其他米食、義大利麵、番茄醬汁烹煮的魚類、火腿、西班牙辣香腸、軟質乳酪(Brie, Camembert)。
適飲溫度: 16-17℃
酒精度:

14.5%vol

年份: 2015
 
 
 
James Suckling 2019評鑑91分
Shanghai Wine Awards 2019金牌獎
Tim Atkin Rioja Special Report 2019評鑑91分
Rioja Masters 2018金牌獎
Vinos ABC 2019 Guide評鑑92分
Gilbert & Gaillard 2019評鑑92分
西班牙卡賽瑞至臻系列特級紅葡萄酒
     
   
 
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