產    區：

Chablis

等    級：

Village

葡萄品種：

100% Chardonnay

葡 萄 園：

夏普利（Chablis）在地理上與布根地其他葡萄園是分離的。這款夏布利是採收

自山坡地，因此每年都能產出廣泛且穩定的品質。土壤為鈣質泥灰岩和沉積土。

釀    造：

傳統方式。於不鏽鋼酒槽中陳年8個月。

酒質特性：

外觀上猶如閃爍著綠水晶光澤的淡金色洋裝。這款夏布利的香氣以其精緻、芳香和優雅的個性而引人入勝。能感受到柑橘和萊姆的新鮮調性。口感圓潤而細膩，優雅而持久。同時具備美味與優雅，以及充滿活力與新鮮。

餐食搭配：

是絕佳的開胃酒，適合搭配貝類和魚類料理，以及山羊乳酪麵包片、魚肉法國

派、醃生鮭魚、火烤大蝦。經過陳放三年後，酒體發展更為適合精緻料理。

建議適飲期：

現在或適當存放3-4年。

適飲溫度：

11-13°C

酒 精 度：

12%vol

年    份：

2022