|
Château Croizet-Bages貝奇古堡
Château Croizet-Bages名稱的由來可以上溯至十七世紀，出自梅多克地區名門望族的Croizet兄弟在Pauillac產區的腹地創建了這座酒莊。憑藉不凡的見識和絕佳的專業技能，他們在整片產區內廣置良田，締造起一座聲望不凡的葡萄園。1853年，顯赫的Calvé家族收購了這片產業。酒莊的聲望在這個波爾多葡萄酒經銷商家族的手中不斷地更上層樓。酒莊在1855年分級中被評定為第五級列級酒莊。隨後於1878年及1889年的國際博覽會中，又以其葡萄酒的卓越品質再次脫穎而出，酒莊酒標上的獎章圖樣即為這段光輝歷史的見證。
二十世紀初，酒莊數度遭受到頑疾的重創，幾任莊主相繼宣告破產，Croizet-Bages酒莊一度走入低谷，直至1942年被巴黎葡萄酒經銷商兼葡萄酒資深愛好者Paul Quié先生收購，並一步步重新打造出一片卓越的風土，到他於1968年辭世之際，在著名的Bages村周遭地帶勘定的葡萄園占地面積為30公頃。其子Jean-Michel接手酒莊的管理權後，便立志將這片風土的價值弘揚於世。在他的推動下，酒莊開啟了一系列大規模的改造整飭工程，主要包括生產區域的現代化和葡萄園全部地塊的翻新栽種。這一改造工程啟動於1969年葡萄採摘之後，當時他決定在一年的時間內拔除葡萄園內的半數葡萄植株。接下來的數年辛勞，令酒莊工作團隊得以描繪出屬於今天的現代化葡萄園藍圖。
Quié家族第三代Anne-Françoise和Jean-Philippe於2000年決定加入家族產業的工作團隊。20年來，他們推動著酒莊不斷發展壯大，傳承祖輩開拓的基業。葡萄品種的甄選和酒莊地塊的劃分令酒莊正牌葡萄酒的風采特質得以逐步顯現出來。目前，酒莊處於一個新的改造階段，預計將於2026年收尾結束。在這一階段中，將逐步增設多個工藝設備，其中包括一個新的釀酒槽和幾處新的酒窖以供葡萄園的分地塊釀造工作之需。Anne-Françoise和Jean-Philippe對葡萄酒生產的每一個環節的把控都務求細緻、精準、精益求精，在優化良性葡萄種植的理念下對各個生產環節進行重新審視；因為他們相信，家族的列級佳釀首先是卓越的風土之路與不懈的管理呵護者之間的契合交匯。
酒莊位於梅多克大區級自然公園的腹地， 30公頃連成一片的葡萄園區雄踞於Pauillac產區最為著名的高地之上，將Bages村環抱其間。在尊重自然的理念下，力圖將其風土特色的不同層面盡善盡美地表現出來。每個地塊的管理活動都根據其樹齡、品種及在最終混調中預期結果的不同而因地制宜地進行調整。由深層的礫石和略為淺表的沙礫土構成的土壤有利於自然排水，從而保證了葡萄果實的濃縮度。葡萄串的生長環境均採光良好，具有理想的成熟度。種植58 % Cabernet Sauvignon、39 % Merlot、3% Petit Verdot。Croizet-Bages酒莊從未來葡萄種植的收益角度出發，制訂推廣了一系列全面環保措施，其中的良性種植實踐活動令酒莊獲得了高環保價值（HVE）的認證。
La Gabare de Croizet-Bages
貝奇二軍古堡紅葡萄酒
Château Croizet-Bages名稱的由來可以上溯至十七世紀，出自梅多克地區名門望族的Croizet兄弟在Pauillac產區的腹地創建了這座酒莊。憑藉不凡的見識和絕佳的專業技能，他們在整片產區內廣置良田，締造起一座聲望不凡的葡萄園。1853年，顯赫的Calvé家族收購了這片產業。酒莊的聲望在這個波爾多葡萄酒經銷商家族的手中不斷地更上層樓。酒莊在1855年分級中被評定為第五級列級酒莊。隨後於1878年及1889年的國際博覽會中，又以其葡萄酒的卓越品質再次脫穎而出，酒莊酒標上的獎章圖樣即為這段光輝歷史的見證。
酒莊位於梅多克大區級自然公園的腹地， 30公頃連成一片的葡萄園區雄踞於Pauillac產區最為著名的高地之上，將Bages村環抱其間。在尊重自然的理念下，力圖將其風土特色的不同層面盡善盡美地表現出來。每個地塊的管理活動都根據其樹齡、品種及在最終混調中預期結果的不同而因地制宜地進行調整。
由深層的礫石和略為淺表的沙礫土構成的土壤有利於自然排水，從而保證了葡萄果實的濃縮度。葡萄串的生長環境均採光良好，具有理想的成熟度。種植58 % Cabernet Sauvignon、39 % Merlot、3%PetitVerdot。Croizet-Bages酒莊從未來葡萄種植的收益角度出發，制訂推廣了一系列全面環保措施，其中的良性種植實踐活動令酒莊獲得了高環保價值（HVE）的認證。
|
產 區：
|
Pauillac
|
|
|
葡萄園面積：
|
27公頃
|
|
土 壤：
|
深厚的礫石層，礫石沙土
|
|
平均樹齡：
|
35年
|
|
調配比例：
|
58% Cabernet Sauvignon, 39% Merlot, 3% Petit Verdot
|
|
釀 造：
|
1,200至15,000公升不銹鋼釀酒槽，酒精發酵溫度控制在26至28 °C；每天進行2至3次的淋汁操作。乳酸發酵於
橡木桶和不銹鋼釀酒槽中完成。
|
|
橡木桶陳年：
|
法國橡木桶12個月
|
|
酒質特性：
|
這是一款帶有花香與香料植物氣息的葡萄酒，並帶有紅色水果的風味。入口後，其結構感進一步展現了複雜
度，並有著優雅悠長的餘韻。
|
|
適飲溫度：
|
17-18 °C
|
|
酒 精 度：
|
13%vol
|
|
年 份：
|
2016
|
|
聯絡我們
客服電話：02-27681166
服務時間：週一至週五 09:00~18:00
|
|
