1997年,當酒莊與Ordonnac合作社之間的合約即將到期時,Marie-Françoise Brun與她的
丈夫Jean-Denis決定接手整個釀酒流程,親自掌握酒莊的未來。Marie-Françoise的祖先早在至
少四個世紀前便定居於Mareuil –這個賦予酒莊名稱的地方,相關史料均有記載。值得一提的
是,這座產業世代以來經常由母親傳承給女兒。
如今,Château Mareil是一座典雅的吉倫特地區典型宅邸,擁有18公頃葡萄園,地理位置優
越,坐落於創建於1079年的伊爾修道院(Abbaye de l’Isle)與酒莊本身之間。在致力於發揮葡萄
園潛力的同時,Marie-Françoise也為酒莊進行了現代化升級,增設全新的釀酒室、橡木桶酒窖以
及合適的儲存空間,以完善整體生產設施。
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產 區:
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AOC Médoc Cru Bourgeois
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葡萄園:
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面積18公頃,平均樹齡28年。
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葡萄品種:
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57% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot, 7% Cabernet Franc
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釀 造:
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以機械採收。以傳統方式釀造,浸皮17-30天。
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酒質特性:
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深濃迷人的色澤,深暗中透出明亮的光澤。成熟的黑色水果風味,並伴隨細緻的香草與輕微烘烤氣息。入口直接而清晰,風格沉穩且具力量感,充滿黑色水果的層次。中段展現出結構良好且細膩優雅的單寧。餘韻悠長而高雅,整體表現平衡而精緻。
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餐食搭配:
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香草烤雞與自製薯條、烤牛肋排與地瓜、微辣手撕牛肉包,素食可搭配紅扁豆和季節時蔬咖哩。
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適飲溫度:
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17-18°C
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酒精度:
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13.5%vol
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年 份:
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2018
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