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Mercer Family Vineyards Cabernet Sauvignon Reserve
華盛頓州莫瑟家族葡萄園卡貝納陳年紅葡萄酒
莫瑟家族葡萄園系列將莊園自有葡萄園的精華盡收於瓶中。
每一瓶皆是經由仔細地發酵以及橡木桶陳年培養至完美境界，
將生長於Horse Heaven Hills的果實的力量傳遞至味蕾，是罕見的同時將優雅與豐厚特質並存的酒款。
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產 區：
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Horse Heaven Hills, Columbia Valley
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葡萄品種：
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99% Cabernet Sauvignon, 1% Syrah
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釀造過程：
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採收時於葡萄園中就先將葡萄分類，進入釀造階段時，以完整的果粒入槽發酵，每日兩次的澆灌萃取更多的色澤與單寧。乳酸發酵於法國與美國的橡木桶中進行。
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陳 年：
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20個月
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酒質特性：
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香草與甜味芳香植物讓成熟的黑莓、紅醋栗、香薄荷，以及菸草的甜味更加突顯。成熟水果的味道充滿著口中，並帶有些許的酸度，單寧優雅順口。
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酒 精 度：
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14.5%vol
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年 份：
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2018
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James Suckling 2021 評鑑 92 分
San Francisco Chronicle Wine Competition - Silver
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