產    區：

Central Valley

葡萄品種：

100% Cabernet Sauvignon

土    壤：

壤土、沙土

採 收 期：

四月中

釀    造：

浸皮15天，控溫20-25˚C下發酵，一天三次的淋汁(pump-over)。

 色    澤：

深寶石紅色調。

香    氣：

李子、黑莓、藍莓的果香氣息。

口    感：

單寧柔軟圓潤，櫻桃和糖漬水果的味道帶有香料的調性。

適飲溫度：

18˚C

酒 精 度：

13.5%vol

年    份：

2023