酒之最股份有限公司 -- MC201 Marqués de Cáceres Satinela卡賽瑞夢露甜白葡萄酒
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MC201 Marqués de Cáceres Satinela卡賽瑞夢露甜白葡萄酒
Marqués de Cáceres Satinela Semi-Dulce
西班牙卡賽瑞夢露甜白葡萄酒
產區：
D.O.Ca. Rioja
葡萄品種：
95% Viura, 5% Malvasía
葡萄園：
位於上利奧哈(Rioja Alta)30年以上的葡萄園，平均4,500公升/公頃的低產量。土壤為黏土與石灰岩。
氣候：
溫和的大西洋氣候，四季分明。
採收：
十月份時以人工採收(晚採收)
釀造過程：
經由12小時的低溫浸皮(10°C)後進行10天的緩慢低溫發酵(14-16°C)，於發酵完成前以低溫處理(0-2°C)方式去除酵母，以最自然的方式取得葡萄中的殘存糖。低溫處理也可以穩定酒質，避免二次發酵的產生。
酒質特性：
迷人的淡金黃光澤，熱帶水果的香氣充滿鼻腔，且含有花香調性與水蜜桃的味道。令人愉悅的微甜滋味，清新細膩的酸度突顯尾韻的均衡度。
餐食搭配：
冰鎮後可當美味的開胃酒，亦可搭配法式開胃菜、酸甜味的餐點、咖哩、東方菜餚、山羊乳酪、藍紋乳酪，與輕甜點搭配也非常的適合。建議趁年輕時飲用。
適飲溫度：
6-8°C
甜度：
32g/L
酒精度：
11.5% vol
年份：
2019
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客服電話：02-27681166
服務時間：週一至週五 09:00~18:00
服務信箱：
e-inform@unique999.com.tw
