產    區：

D.O. Rueda

葡萄品種：

100% Verdejo

氣    候：

大陸型氣候，非常適宜Verdejo的生長，賦予果實新鮮、濃郁、極好的細緻度和

優雅感。

土    壤：

土壤貧瘠，主要為Rueda產區典型的沙礫土，以及部分沙質土壤。

葡 萄 園：

位於Serrada村（102公頃）和La Seca村（23公頃），Verdejo為主要種植品

種。採用現代葡萄栽培技術和對環境的高度尊重，精心培育葡萄樹，產量適中。

採    收：

於夜間採收，冷涼的氣溫有助於保存最佳的風味和避免氧化。

釀造過程：

將採收的葡萄進行冷卻，於惰性氣體下溫和地榨汁避免氧化，15~17°C低溫發

酵。根據莊園的不同區域，使用不同的酵母以充分發揮其潛力。隨後，葡萄酒與

酵母殘渣一起保存，並進行仔細的澄清，直到穩定後才裝瓶。

酒質特性：

優雅、微妙的白色水果香氣和精緻的柑橘調性。令人愉悅的口感充滿口腔。生

動、美味的水果味道展現出平衡、新鮮和葡萄 柚的細膩口感，營造出令人愉悅

的餘韻，清楚地展現了精緻和複雜性。

適飲溫度：

6-8°C

酒 精 度：

13% vol

年    份：

2023