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艾維爾Oloroso半甜白葡萄酒

ALVEAR OLOROSO ASUNCĺON

西班牙艾維爾酒莊Oloroso半甜白葡萄酒


產區：	D.O. Montilla-Moriles
葡萄品種：	100% Pedro Ximénez
釀造：	運用Criaderas y Solera 系統。於橡木桶中添加葡萄烈酒使酒精度增加，於500公升白色美國橡木桶中培養10年以上。
殘存糖：	29 g/L
酒質特性：	深沉的金琥珀色。濃郁的葡萄乾與堅果的不甜香氣，讓人聯想到剛烘烤出爐的酥皮點心。猶如絲緞般的柔軟質地，帶有美味的核桃與堅果的味道，酒體飽滿、優雅，尾韻悠長。
飲用建議：	開胃酒的最佳選擇，也是白蘭地的最佳替代品。或是搭配核果、任何豬肉類的餐食。與起司和醃肉更是絕配。也可大膽的嘗試用來作為肉類料理的調味醬汁。*若未飲用完畢，可將軟木塞塞回存放於冰箱中1年以上。
適飲溫度：	12-14℃
酒精度：	19%vol
容量：	375ml
獲獎記錄：	☆ Wine Enthusiast 2021評鑑93分 ☆ Robert Parker 2019評鑑90+分 ☆ James Suckling 2019評鑑92分 ☆ James Suckling 2018評鑑92分 ☆ Wine Enthusiast 2017評鑑91分 ☆ Wine Spectator 2016評鑑91分

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