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Masseria delle Stelle Negroamaro Puglia IGP
義大利繁星莊園內格羅阿馬羅紅葡萄酒
「Masseria」是義大利南部，特別是普利亞（Puglia）地區的一種傳統農莊或莊園建築，最早可追溯 至十六至十八世紀，當時普利亞的貴族
和富裕地主建立這些大規模的莊園，主要用於農業、畜牧和橄欖 油、葡萄酒的生產。隨著時間的推移，「Masseria」已成為一種象徵：一個
能讓人放鬆身心、重新與大自 然聯繫的神奇之地。現今，許多「Masseria」已經轉型為農莊旅館、精品飯店或酒莊。
從一座屬於埃爾梅斯酒莊（Cantine Ermes）的古老農莊遠望，遠離城市的喧鬧與塵囂，一片壯麗的 星空映入眼簾，讓人驚嘆不已。正是這樣
的景象，啟發了「Masseria delle Stelle」這個名字的誕生。
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產 區：
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Puglia IGP
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葡 萄 園：
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黏土土壤
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葡萄品種：
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100% Negroamaro
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釀造過程：
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採收後，葡萄經過去梗處理，並在不鏽鋼酒槽中以22-24°C發酵8-10
天，浸皮過程持續12-15天，期間進行精細的淋皮作業，最後對酒渣進行
溫和的壓榨，以確保風味的完整提取。
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酒質特性：
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寶石紅並帶有深紫色調，濃郁、優雅且散發誘人的果香。口感充滿豐富的
黑色水果（黑櫻桃、黑醋栗、覆盆子果醬）味道，酒體均衡且帶有宜人的
清新尾韻。
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餐食搭配：
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因其濃郁的果香、適中的單寧和微妙的辛香氣息，適合搭配多種菜餚，特
別是來自義大利南部的風味料理。與普利亞傳統菜餚完美搭配，例如搭配
醬汁的手工義大利麵和普利亞傳統Cacioricotta起司、燉豆類料理、燉肉
料理。
亦適合搭配燒烤類、風味濃郁的蔬食、熟成硬質起司。
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適飲溫度：
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16-18˚C
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酒 精 度：
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13.5%vol
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年 份：
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2020
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2021 Mundus Vini 德國國際葡萄酒競賽”Best of Show”
客服電話：02-27681166
服務時間：週一至週五 09:00~18:00
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