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CK105 阿根廷南十字星酒莊精選莊園梅爾貝紅葡萄酒   
 
 
CHAKANA ESTATE SELECTION MALBEC 
阿根廷南十字星酒莊精選莊園梅爾貝紅葡萄酒
  
 
釀酒師:
Gabriel Bloise、Alberto Antonini
產區
Altamira, Valle de Uco, Mendoza
葡萄品種:
100% Malbec
葡萄園:
海拔1100公尺,樹齡7年,土壤為沙質壤土與礫石,深度30-50公分。以人工採收。
釀造:
於10°C低溫浸皮3天,使用本土酵母,24-30°C下進行酒精發酵約18天後開始二次發酵。
陳年時間:

法國橡木桶陳年12個月。

酒質特性: 深紫羅蘭紅色調,新鮮的紅色與深色水果氣味,單寧優雅,綿長的尾韻中帶有礦石的調性。
食物搭配: 火烤肉類、雞肉、義大利麵。
適飲溫度: 16-18°C
酒精度: 14%vol
年份:
2017
   
 
TIM ATKIM評鑑93分
JAMES SUCKLING評鑑90分
Decanter World Wines Awards 2019銅牌獎

          

 

阿根廷南十字星酒莊精選莊園梅爾貝紅葡萄酒