酒之最股份有限公司 -- CV205 智利南方鳥系列夏多內白葡萄酒

AVES DEL SUR CHARDONNAY

智利南方鳥系列夏多內特級白葡萄酒

智利有著非常多樣性的自然環境，包括氣候，全國有著非常自然的景觀，土壤和各式各樣的鳥類。

南方鳥葡萄酒系列的創建是為了向大自然致敬所精心釀造而成。每種系列的葡萄酒都以鳥類的自然姿態呈現，每種皆代表著不同的物種，以不同的樣貌表現出牠們的自由精神，優美的姿態以及牠們在智利土地上的自由飛行，就像南方鳥系列每種葡萄酒在每個瓶子中表達其獨特的身份一樣，代表著世界南方精神，具有年輕，清新和慷慨的風格。並藉此喚起人類對於鳥類保護的一種覺醒。


產區：	Loncomilla Valley
葡萄品種：	100% Chardonnay
土壤：	嚷土
採收期：	三月初
釀造：	低溫浸皮8小時，控溫12-16˚C下發酵。
酒質特性：	明亮的稻草黃色，成熟的熱帶水果為主要調性，香氣中帶有鳳梨、芒果和香蕉的味道。豐富肥美的口感，充滿著水果的味道，持久的尾韻，極佳的均衡酸度。
適飲溫度：	15˚C
酒精度：	13%vol
年份：	2021

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