赫森王子酒莊位於萊茵高(Rheingau)葡萄酒產區的約翰尼斯堡(Johannisberg)，是德國Riesling品種最重要的種植者之一，並且也是德國葡萄種植者協會(VDP, Verband Deutscher Prdi-fatund Qualitätsweingüter)的成員。
1957年，酒莊由Hesse家族收購。至今已有800多年歷史的Hesse家族，其歷史可追溯至13世紀下半葉，與歐洲歷史中重要的皇室貴族都有著密切的關聯，如：維多利亞女王、威廉二世和亞歷山大二世。紅白相間條紋的獅子圖案是酒莊的標誌，來源為Hesse家族的家徽，至今65年來也是德國黑森州(State of Hessen)的州徽。
黑森家族基金會(Hessian Gouse Foundation)總裁Donatus Landgraf von Hessen為現任家族繼承人，與Dr. Clemens Kiefer共同管理酒莊，由Sascha Huber擔任釀酒師。
萊茵高(Rheingau)面積約3100公頃，是唯一位於萊茵河北方的產區，因此葡萄園多為南面向陽坡，擁有充足的日照，並受惠於陶努斯山脈(Taunus Mountains)的屏障，氣候溫和。赫森王子酒莊在收購初期，葡萄園僅有7公頃，目前已擴增至40公頃，其中2/3面積為VDP認證特級園，95%種植著Riesling品種。單一葡萄園如下：
Johannisberger Klaus - 南面向陽坡地，含有豐富石灰的黃土，葡萄酒的風格為優雅細緻的果香氣味，陳年2-3年後會有更驚喜的酒體變化。
Winkeler Hasensprung - 歷史悠久的葡萄園，1814年時大詩人歌德(Goethe)發現了此處之美。南南東向陽坡地，主要為黃土，混合少量的礫石與壤土。葡萄酒的風格為飽滿的酒體，有明顯的水果調性，酸度均衡，具有優異的陳年潛力。
Winkeler Jesuitengarten –日照充足的南面向陽緩坡，鈣質黃土，酒體風格為中度酒體，完美比例的甜度與酸度，含有礦物調性，具有優異的陳年潛力。
Winkeler Dachsber - 5.3公頃，海拔180公尺，是酒莊中地勢最高、最陡峭、風勢也最大的葡萄園，種植80% Riesling和20% Pinot Blanc。多石的土壤含有石英與生物成因泥沙，為葡萄酒提供較多的礦物調性。
