酒之最股份有限公司 -- SF104 聖菲利斯 康波喬凡尼莊園-布魯內諾蒙塔奇諾紅葡萄酒
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SF104 聖菲利斯 康波喬凡尼莊園-布魯內諾蒙塔奇諾紅葡萄酒   
 
 
CAMPOGIOVANNI BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG
義大利聖菲利斯酒莊
康波喬凡尼莊園-布魯內諾蒙塔奇諾紅葡萄酒
 
 1980年代,在Brunello達到現今國際盛譽之前,聖菲利斯酒莊已購入位在蒙塔奇諾市西南邊的康波喬凡尼莊園(Tenuta Campogiovanni)。莊園佔地65公頃,位於平坦有點坡度的南向坡面,其中20公頃為葡萄園,而Brunello品種就佔了14公頃。康波喬凡尼布魯內諾是莊園的旗艦酒款之ㄧ,完整詮釋這片風土的最佳葡萄酒,不論在國內及國際均獲獎無數。莊園劃分為不同的區塊,由三種不同的土壤組成:石灰質土壤賦予力度,黏土賦予柔軟,沖積土則增添了優雅感。第一支Brunello di Montalcino於1985年1月1日問世。
產區:
Brunello di Montalcino DOCG
海拔高度:
250-300公尺
土質:
中等密度土壤,大量泥沙與砂質土壤,含有些許黏土,覆蓋於沙岩與石灰質泥灰岩之上。
葡萄品種:
100% Sangiovese
釀造:
控溫28-30° C帶皮發酵20天後進行乳酸發酵,陳年於600公升Slavonian橡木桶和500公升法國橡木桶36個月,再於瓶中陳年12個月。
酒質特性:
深寶石紅色澤,成熟野莓與黑梅蜜餞的果香,帶有菸葉和皮革的調性。濃厚飽滿、華麗豐富的口感,尾韻帶有水果利口酒的風味。
食物搭配:

紅肉、野味、野豬肉、熟成綿羊乾酪(Pecorino)。

適飲溫度: 18° C
酒精度 15%vol
年份:
2017
獲獎記錄:
🏆Robert Parker Wine Advocate 2022評鑑92分
🏆James Suckling 2021評鑑92分
🏆Wine Spectator Opera Wine 2021 評選為義大利最佳34間葡萄酒莊 
 
 

 

 

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